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NOSTRA CUCINA
La cucina di Bites ricerca il connubio tra sapori provenienti da tutto il mondo, utilizzando diverse tecniche di preparazione, dalla brace alla fermentazione, frutto della conoscenza degli Chef Andrea e Pietro e delle loro esperienze internazionali.
Il rispetto per la stagionalità degli ingredienti, insieme alla costante passione per la ricerca e per la sperimentazione, fa si che il menu sia in continuo cambiamento, proponendo percorsi di degustazione sempre innovativi.
Ogni giorno i commensali vengono accompagnati in un’esperienza in cui gli Chef, con estro e creatività,
giocano, creano e stupiscono, “bite” dopo “bite”!
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