BITES

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EAT OUTSIDE THE BOX

Siamo una piccola realtà, con soli 16 posti. Il nostro desiderio è quello di uscire dagli schemi convenzionali, mescolare ingredienti di cucine e culture differenti, senza limiti e senza schemi. Il gioco è di affidarsi e lasciarsi trasportare.

Morso dopo morso, boccone dopo boccone.

A hand sprinkling an edible pink dust on elegant green oil on a refined fine dining plate
A hand pouring an elegant green oil on a refined fine dining plate

Il nostro nome “Bites” nasce proprio per raccontare la nostra proposta: un percorso fatto di diverse piccole portate (morsi per l’appunto), concentrate di sapori, contrasti e sensazioni che sfidano il palato a giocare, sperimentare, esplorare, ricordare, immaginare.

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EAT

La cucina di Bites ricerca il connubio tra sapori provenienti da tutto il mondo, utilizzando diverse tecniche di preparazione, sempre secondo la filosofia Eat Outside The Box.

ESPLORA IL MENU

La nostra proposta è in continua evoluzione, con bottiglie sempre nuove e diverse. Ci piace spaziare tra il mondo del vino, quello dei sake, bevande analcoliche… Senza limiti o vincoli, proprio come per tutto il resto!

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DRINK

TEAM

A Bites crediamo che siano le persone a fare la differenza. Scopri chi porta in tavola la nostra filosofia e dà vita alla nostra idea di cucina.

CONOSCICI

Da martedì a sabato
Pranzo 12.30 – 14
Cena 19 – 23

Su richiesta: pranzi, cene ed eventi privati. Non esitare a contattarci. Siamo sempre contenti di organizzare eventi, la novità ci tiene vivi! Contattaci e raccontaci la tua idea, costruiremo insieme un’esperienza unica.

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